| Ķīmiskās īpašības |
dzidrs bezkrāsains līdz dzeltens šķidrums |
| Ķīmiskās īpašības |
Kuminaldehīdam ir spēcīga, asa, ķimenēm līdzīga smarža un līdzīga garša. |
| Notikums |
Ziņots par lielu skaitu ēterisko eļļu, ķimenes, Acacia farnesiana, kanēļa, rūgto apelsīnu, meksikāņu laimu, Eucalyptus globulus, rue, boldus, Artemisia hausiliensis un citus. Ir ziņots arī citronu un mandarīnu mizu eļļā, kanēļa mizā, anīsā, krustnagliņu pumpuros, ķimenes sēklās, kurkumā, pētersīļos, kalabašas muskatriekstā (Monodora myristica Dunal), eņģeļa saknē, timiānā, liellopu gaļā, brendijā, vīnogu un mastikas gumijas augļu eļļā. |
| Lietojumi |
Kuminaldehīds ir aromatizētājs, kas ir šķidrs, bezkrāsains vai dzeltens, ar spēcīgu asu smaržu, kas atgādina ķimenes eļļu. Tas nešķīst ūdenī un šķīst spirtā un ēterī. To iegūst no ķimeņu eļļas. To sauc arī par p-, kumaldehīdu un ķimenālu. |
| Lietojumi |
Kuminaldehīds ir izmantots, lai pētītu monoterpēnu larvicīdu un pieaugušo toksicitāti pretCulex pipiens. Tas ir izmantots ēteriskās eļļas un dažādu ekstraktu ķīmiskā sastāva, pretmikrobu un antioksidantu aktivitāšu novērtēšanā.Eikalipts gilii. |
| Definīcija |
ChEBI: benzaldehīdu klases loceklis, kas ir benzaldehīds, kas 4. pozīcijā ir aizvietots ar izopropilgrupu. Tā ir ķimenes ēterisko eļļu sastāvdaļa, un tai piemīt insekticīda iedarbība. |
| Sagatavošana |
No p-izopropilbenzilhlorīda un heksametilēntetramīna (Arctander, 1969). |
| Garšas sliekšņa vērtības |
Garšas īpašības pie 10 ppm: pikanta ar zaļām ķimenēm un augu niansēm. |
| Vispārīgs apraksts |
Kuminaldehīds ir ķimenes eļļas sastāvdaļa, kam piemīt spēcīga pretsēnīšu un antibakteriāla iedarbība. |
| Bioķīmiskās/fizioloģiskās darbības |
Kuminaldehīds palielina insulīna sekrēciju streptozotocīna izraisītām diabēta žurkām. Tas nomāc melanīna veidošanos kultivētās peles B16-F10 melanomas šūnās. |
| Drošības profils |
Vidēji toksisks, norijot un nonākot saskarē ar ādu. Ādas kairinātājs. Degošs šķidrums. Karsējot līdz sadalīšanai, tas izdala asus dūmus un kairinošus izgarojumus. Skatīt arī ALDEHĪDI. |
| Sintēze |
Sagatavots sintētiski, karsējot p-izopropilbenzoilhlorīdu ar ūdens vai spirta heksametilēntetraamīna šķīdumu. |
| Attīrīšanas metodes |
Iespējamais piemaisījums ir benzoskābe. Pārbaudiet IR, vai nav OH no CO2H, un CO frekvences. Ja skābe ir klāt, tad aldehīdu izšķīdina Et2O, mazgā ar 10% NaHCO3, līdz putošanās beidzas, pēc tam ar sālījumu, žāvē virs CaCl2, iztvaicē un destilē atlikušo eļļu, vēlams vakuumā. Tas gandrīz nešķīst ūdenī, bet šķīst EtOH un Et2O. Tiosemikarbazona m 147o pēc pārkristalizācijas no ūdens EtOH, MeOH vai *C6H6. [Crounse J Am Chem Soc 71 1263 1949, Bernstein et al. J Am Chem Soc 73 906 1951, Gensler & Berman J Am Chem Soc 80 4949 1958, Beilstein 7 H 318, 7 II 347, 7 III 1095, 7 IV 723.] |
